白茶渥堆是什么意思

哪些茶是生茶
　　生茶包括绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、花茶、药茶、白茶。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

白茶有生熟之分吗普洱茶有的
　　没有白茶没有生熟之分。白茶的加工工艺主要是萎凋与干燥，这个过程中不会像普洱茶那样进行渥堆发酵，因此不存在生茶与熟茶的区别。

在茶店怎么挑白茶
　　春白茶春天采的茶，它的颜色主要以鲜绿色、嫩绿色、墨绿色等绿色系为主。从白毫银针、白牡丹再到春寿眉，它们的颜色都是绿的，如同春天的主色调一般，满眼翠绿，看着极为舒服。若是当年制作好的春白茶颜色发黑、发红，那都是工艺不到位影响的，如渥堆。春白茶要是没有及时摊晾，茶。

长期喝茶会不会有副作用
　　白茶在制作工艺上比其他的茶叶都来的简单，没有红茶的发酵也没有黑茶的渥堆，也没有绿茶的杀青。所以白茶最大程度的保留了茶叶的营养成分和天然的元素。当然不管喝什么茶都是有讲究的，这样才能有效的吸收人体所需要的营养成分。

茶叶分类及六大茶类的代表茶
　　渥堆、复揉、干燥等多道工序。4、白茶白茶也是轻微发酵茶，茶性偏凉，以白毫银针、白牡丹、寿眉为代表品种。其制作过程主要包含萎凋和干燥两道工序，成品茶的特点是白色茸毫丰富。5、青茶青茶属于半发酵茶类，茶性平和，通过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工艺制成。知名的青。

红茶第一泡需要倒掉吗
　　不需要。原料等级低，多为粗老叶制成的茶，如老白茶；还有加工工程比较复杂，需要渥堆发酵，长期存放的黑茶类，需要洗茶再喝，也就是倒掉第一泡。像原料等级高，原料越嫩的茶，比如大多数绿茶龙井、碧螺春、黄山毛峰，原料比较嫩的红茶金骏眉，它们是由全茶芽或一芽一叶制成的，原料等。

茶叶分提原理是什么意思
　　白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几。渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前，黑茶产区主要分布在湖南，湖北，云南，广西，四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶，湖北。

茶的制作过程
　　红茶的制作过程：萎调——揉捻——发酵——干燥。乌龙的制作过程：日光萎调——室内萎调——摇青——杀青——初揉——包揉——干燥。黑茶的制作过程：杀青——揉捻——渥堆——干燥。黄茶的制作过程：萎调——杀青——揉捻——闷黄——干燥。白茶的制作过程：萎调——干燥。

红茶绿茶白茶黑茶怎样区分啊
　　白茶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或穗羡文火干燥后加工的茶；黑茶黑毛茶制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。特点：红茶茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征；绿茶其制。

如何区分红茶、绿茶、黑茶、白茶
　　绿茶，是经过杀青、揉捻、干燥等工序制作的；红茶，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作的；白茶，是不经过杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶叶；黑茶，是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥等工序制作的。