为什么铁观音茶的叶子那么大泡出的茶还这么香

铁观音茶该如何制做
　　铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来。香变化程度而灵活掌握。做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色半熟香蕉皮色，叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看呈汤匙状，发出兰花。

怎么分辨铁观音茶的好坏
　　怎样鉴别铁观音茶的好坏现代科技的发达，造就了铁观音产业的快速成长.机械及空调的使用，不但使茶产量得到极大增加，也使其质量得到了很大。优质的铁观音冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚，而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性，叶片单薄。如果比较轻、中发酵铁。

为什么同样品质的铁观音有的香有的不香呢这个香气是从哪来的
　　谁能告诉我是什么原因呢？铁观音之所以能成为中国十大名茶之一，其本身的茶叶特色和制做工艺决定了铁观音茶的香味是纯天然的，如果添加香。不同的地点采摘出来的茶叶内含的芳香物质也是不一样的：由于在一天当中茶树光合作用强度各不相同，茶树叶子制造和累积的光合作用产物相。

喝安溪铁观音茶的注意些什么
　　叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

铁观音千里香的茶叶怎么样呢有谁知道
　　我知道，他们的茶叶根本不能喝！！！骗人的！！

如何鉴别铁观音茶的好坏
　　而这两种味是原中发酵铁观音茶所没有的。所谓鲜味，一般人从字面上即可理解，由于现实中高档铁观音是用新枞三叶一枝型茶青嫩叶制作，发酵又很轻，因此，品饮其味便有新鲜爽口的感觉，某种程度上更接近绿茶的鲜味。至于酸味，大多数人不易品饮出来并很难理解，为何高档茶要有这种酸。

问铁观音茶采摘时间
　　也许季节分工没那么明显，特别是夏和暑茶，但总的说来还是基本上是这样的，还是可以参考对照的！介绍：铁观音中国十大名茶之一，盛产于福建。二加工工艺和特征铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成。

铁观音茶叶怎么样
　　安溪铁观音安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩指芽叶三鲜指。

铁观音茶是红茶还是绿茶
　　发现于1723至1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。铁观音的主要产区在文山期树属横张型，其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开。

安溪铁观音茶是最好的吗铁观音正品茶好茶如何分辨啊
　　有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。“铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆。