茶叶辉锅是什么意思

长的像龙井茶叶一样的菜叫什么
　　青锅、回潮摊凉、辉锅四道工序。苍南翠龙茶属我县新创名茶，该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。2003年分别荣获中国精品名茶博览会上金奖、上海国际茶博览会绿茶类金奖、浙江省第15届名茶评比会上被评为一类名茶。2004年。

为什么茶叶泡一会儿或会下沉
　　茶叶泡一会儿会下沉的原因是茶叶的海绵组织有很多气孔，有很强的吸附性，茶叶极易受潮，吸异味。有些茶的吸附性，也就是吸水性，要更强一些，快速吸水之后自身更重实，自然会快速下沉。茶叶吸水性的强弱与茶叶的制作工艺有直接关系，摊晾、杀青、辉锅等工序都会对茶叶产生较大影响。

茶叶的提香要多少温度最佳提多少分钟
　　茶叶的提香温度和时间会根据不同类型的茶叶而有所区别。以下是几种常见茶叶的提香条件：红茶：提香温度为105℃，时间为20分钟。扁形茶。珠形茶如泉岗辉白、涌溪火青等：最好在50型曲毫机内复炒提香，炒30min左右，当茶温上升到65℃左右即可出锅。单芽绿茶如龙井：温度不超过。

茶叶到底是有毫好还是无毫好
　　但并非所有茶叶都适合有毫。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。然而，并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，手冲。

泡龙井茶时茶叶的样子是什么样
　　即在炒制的辉锅阶段，最后将电炒锅炒茶锅开到高温，进行高温辉锅，并延长辉锅时间，把茶叶炒成火功过高的“糙米色”，即呈淡黄色的老火茶，致使失去了龙井茶应有的馥郁鲜嫩的香气特征。这种弄巧成拙之举，实不可取。现在，用高温辉锅炒出的“糙米色”老火龙井茶很多，审评时怎样判断。

普洱茶生茶散装袋子上有些东西糊的是什么呢
　　所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形。

刚买的龙井茶里面有白色球状絮状物这是什么东西好还是不好
　　茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶豪，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，。

龙井茶茶毫很多怎么回事
　　一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品。

宝洪茶的介绍
　　宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种，明清年间最为昌盛，已传承千年。宝洪茶外形扁直平滑，形似杉松叶，隐毫稀见，色泽绿翠，香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵。宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、辉锅三道工序。炒制手法卜尺有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨。

《哈利波特》里的坩锅是什么
　　是化学里练制金属的一种耐温耐磨锅作为食物只是一种象坩埚的东西