茶怎么区分品种的具体有什么茶红茶和绿茶有什么区别作用上有什么

红茶都有些什么茶
　　红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。常见的红茶品种：1、祁门工夫在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶，其中最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里。

红茶叶的好与坏分别是什么
　　怎样鉴定茶叶的好=与=坏2010051711：53：15转载标签：文化分类：格子@家庭小常识干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如。

茶分为几种什么是清茶什么是红茶什么是绿茶分别都有什么功效
　　绿茶：不发酵，性寒；白茶、黄茶：轻微发酵，性寒；青茶：半发酵，性凉；红茶：全发酵，性温；黑茶：全发酵，性温普洱生茶除外，生茶新茶类似于绿茶，生茶老茶与普洱熟茶类似。

绿茶、红茶、花茶到底是如何区分的呢
　　最简单的分：绿茶是炒制的、红茶是发酵的、花茶是熏制的。

怎样分辨茶叶的品种
　　首先：茶叶分基本茶类和再加工茶类。其次：再加工茶类也即是我们常见有减肥茶、各种茶饮料。基本茶类则包括我们常说的绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶

什么样等级的茶是好茶
　　不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富。

在买绿茶时怎样分出绿茶的等级好坏
　　容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光、扁、平、直”。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。

想知道高山茶属于什么茶
　　1、高山茶的叫法是来自台湾梨山的果农陈金地先生，他在梨山经营水梨果园，以往每年供应蒋中正总统。闲暇之余，由冻顶引进茶苗在海拔2500米山区种茶制茶。制出的茶，初期出售不知如何命名，因其茶苗品种不同，但都种于高山，于是冠以“高山茶”之名。所以高山茶的叫法起源来自于台。

红茶与绿茶的区别是不是从颜色上区分
　　绿茶有清香或熟栗香、甜花香，滋味鲜醇。清汤绿叶。红茶出现于绿茶之后，红茶与绿茶相比，无论外形、色泽，还是香气、滋味都大不相同。这主要是因为红茶的制造工艺与绿茶不同之故。红茶是全发酵茶。红茶以外形形状分为条红茶和红碎茶两种。初制的基本工艺是萎调、揉捻揉切、。

茶到底分为几种就只有红茶和绿茶之分吗另外红茶和绿茶具体又包括
　　绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省区都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。西湖龙井、炒青等都是绿茶。2、红茶：红茶与绿茶的区别，在于加。