【单选题】绿茶的发酵程度为

六大类茶叶中黄茶的发酵程度大概是多少
　　黄茶不是发酵茶，而是绿茶杀青后多了一道闷熟工艺，它是一种湿热反应，并不是发酵，因此不存在发酵程度一说。楼下的发酵比例是不正确的，首先乌龙茶就是青茶，它包含了很多很多种类，发酵度也有很大差别；其次，包种是台湾的一种乌龙茶，不是单独茶类；第三，白茶是不经过杀青，直接晒青干。

安溪铁观音茶叶的发酵程度是不是全发酵、半发酵、还是后发酵
　　铁观音茶属“青茶”也即是乌龙茶中的一个品种，乌龙茶是采用半发酵工艺制作的，它有别于全发酵的红茶和不发酵的绿茶。

绿茶、红茶、乌龙茶的区别
　　发酵程度的区别。绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区。

哪种茶叶在加工中不经过发酵
　　绿茶是不经过发酵的一类茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶。

红茶和绿茶的区别绿茶红茶哪个更健康
　　发酵程度不一样，做法不一样，绿茶红茶各有好处，看自己喜欢哪=一=种。

绿茶、红茶、乌龙茶的区别
　　发酵程度的区别。绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区。

绿茶、红茶、乌龙茶的区别
　　发酵程度的区别。绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区。

发酵茶如何分类如红茶绿茶乌龙茶。具体细则
　　按发酵程度分茶青俗称茶菜从采摘下来到杀青这段期间的日光菜萎凋或热风萎凋、室内萎凋与搅拌过程中，发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯可分成不发酵的绿茶、半发酵的青茶与全发酵的红茶、后发酵的黑茶。各类茶的发酵程度为红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，。

茶叶根据发酵程度不同分几种是什么
　　根据茶叶发酵程度不同分三种，分别是：不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。根据不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶工艺分为六大基本茶类和再加工茶类，即绿茶例：龙井、红茶例：金骏眉、乌龙茶例：铁观音、黄茶例：君山银针、白茶例：白毫银针、黑茶例：普洱茶和再加工茶类例：花茶。

茶叶依发酵程度不同分为三种
　　茶叶依发酵程度不同可分为以下几种：金茶发酵中金菌异化发酵度80——100m琥珀金茶金茶最早发现于数千年前，《中茶志》中曾有提及。。属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色。