采摘了新鲜的茶叶要加工清洗后是先炒还是先晒

哪九种情况下不能采摘茶叶
　　雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等九种情况下不能采摘茶叶。中国名茶主要分类：主分为绿茶、红。加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘。2、手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带。

沏茶要先冲一遍茶叶很脏然后再冲第二遍有这一说法么
　　茶叶很脏，然后再冲第二遍，有这一说法。这种说法是正确的，一是因为鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获致茶叶品味品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二。

刚采的鲜茶叶如何晾干
　　一种新鲜采摘的茶叶加工处理工艺，包括以下步骤：1在阴天或晴天选摘已舒展、完整的茶叶，并将采摘的新鲜茶叶摊晾在竹席上摊放5h至茶叶含水率为6575%；2将上述步骤得到的茶叶放置在农药降解装置中降解残留农药，再将茶叶清洗干净后，于80100℃下烘干510min，将烘干后的茶叶浸。

沏茶要先冲一遍茶叶很脏然后再冲第二遍有这一说法么
　　这种说法是正确的，一是因为鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获致茶叶品味品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很。

紫荆花茶是怎么制作的
　　采摘新鲜的紫荆花、白兰花、金盏菊和柚子花，用清水清洗去杂，取7kg的紫荆花、2.5kg的白兰花、1.2kg的金盏菊和0.8kg的柚子花，混合均匀，制得原料，制得混合原料，将混合原料在蒸汽温度为120℃条件下进行杀青10s，将杀青后的混合原料摊平放凉，备用。

怎样炒苦菜茶加油吗炒吗
　　在春秋季采摘苦菜上的嫩叶；用水对苦菜叶进行清洗，然后进行摊放晾晒；此后放到微波炉中进行杀青，杀青后用炒锅炒熟，在4050℃的温度下进行炒干，制成苦菜茶。冲泡后其茶水黄绿明亮，气味清香、鲜爽持久，滋味浓厚醇和。该茶既具有普通茶叶的饮用性，又具有清热解毒、明目、消炎等良。

新手怎么做茶叶
　　1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。4、。

手工茶炒制教程
　　选择新鲜嫩叶为原料，经过采摘、萎凋等基本处理后，进行初步筛分，将叶子分类清洗。将清洗干净的茶叶放入锅中翻拌，使其渗透均匀。将茶叶。将茶叶放置在通风促氧的环境中进行晾晒处理，以软化茶叶的口感和香味。根据茶叶的特点和需求，还可以进行陈化、分级、包装等加工。以。

冲泡乌龙茶时为何要先洗茶
　　由于茶叶采摘加工后，一般不会马上饮用，特别是明代以后，茶叶加工方法发生重大变化，由原先的蒸青团茶到炒制的散茶，刚加工完的茶叶火气较大，为避免上火一般都要将茶叶在干燥的环境中保存一段时间后再饮用。而茶叶存放一段时间后，火气虽褪，却添冷气，如果存放时间较长，还会有陈气。

绞股蓝是怎样采摘及加工的
　　绞股蓝的采摘及加工方法绞股蓝的采摘和加工流程包括以下几个关键步骤：采摘期：从每年5月到9月份是绞股蓝的高峰采摘期，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。制作方法：绞股蓝茶制作需经杀青、清洗脱水、烘干。