过油炒菜是否不能使用

哪位亲能帮我介绍厨房炒菜控制油使用量的工具啊
　　你想要的是不是智能油瓶啊，我知道的厨房计量工具也就是小鲜侠智能油瓶，可以通过蓝牙连接手机的，你可以上网搜搜有很详细的介绍的。

炒菜的油一定要烧的很热才能放菜吗听说油很热容易致癌
　　那是必须的，油不热那就不叫炒菜了，那叫油煮菜油热时不会致癌的，放心吧但是像油炸之类的多少会产生一点致癌物质，不过也是没事的。但是油一定不可以反复用，那就真的对健康不好了另外水煮沸时间太长也会有致癌物质的生成，要注意额

热锅冷油炒菜比较健康
　　原料放入油内后，随着油温的不断增高能产生一股上推力，可使原料迅速上浮，起到不粘锅，防止原料破碎的作用。如果用“凉锅凉油”方法烹制菜肴，原料下锅后，其外层的蛋白质、淀粉浆就不能很快遇热凝固而巴附锅底，出现粘锅现象。如果用“热锅热油”方法烹制菜肴，油温超过80℃时对。

脸被炒菜油烫伤会留斑吗
　　因此可能更容易留斑。综上所述，脸被炒菜油烫伤是否会留斑并没有一个简单的答案。这主要取决于烫伤的程度和个人肤质。为了减少留疤或留斑的风险，建议及时采取正确的急救措施，并在伤口愈合后使用一些有助于淡化疤痕或色斑的产品。同时，避免让伤口暴露在阳光下，以免加重色。

产妇吃什么油炒菜最好
　　这个没什么吧？产妇少吃生冷，少吹风，少碰冷水，别吃上火东西就好了，坐月子期间千万坐好月子

做豆瓣油放多了把油弄起来炒菜可以吗
　　做豆瓣酱的油多了可以用来炒菜，可以用来做各类干锅，豆瓣茄子，麻辣豆腐，炸酱面的肉酱等。炒青菜就不太适合。

食用棕榈油炒菜到底好不好
　　不可以。过期了就更加不能吃了。因为长期食用这种油炒菜身体内的反式脂肪酸会累积，容易肥胖，而且患高血压，冠心病，心血管疾病的机率会迅速增高。过期的食用棕榈油对人体危害更大。另外，不要长期食用单一品种油，几种油混用最好。不要高温爆炒，容易导致菜的营养流失甚至转化。

晚上打算自己炒菜绿帝花生油炒菜用烧熟吗
　　首先鼓励你自己炒菜，打开手机一边看一边学习吧！

高热热油炒菜对身体无利吗
　　日常生活中很多人炒菜时喜欢把油烧得很热，甚至必须冒烟才开始炒菜，认为这样炒=的=菜香、脆、嫩，菜的颜色也比较鲜艳。其实，烹调油温过高会使油脂中的营养素，如维生素A、维生素E和胡萝卜素等遭到大量破坏；同时，还会产生大量过氧化物而损害人体健康。

炒菜时油溅到脸上怎么快速恢复
　　使用红花油或风油精可以使用红花油、风油精，有一定的消炎、止痛作用，对于烫伤的部位，进行外擦，效果非常好。就医治疗如果起疱化脓，不能简单的处理，这种情况需要到医院的烫伤科。可以用一些专门的烫伤药膏，比如美宝湿润烧伤膏、京万红烫伤膏等进行治疗。炒菜时油溅到脸上可。