剩菜没凉的时候放进冰箱会坏掉

剩菜还是热的放在冰箱里有什么不好
　　放凉了再放进去比较好，可以降低冰箱的功耗。

剩菜可以放多久
　　剩菜的保存时间和保存方式密切相关。以下是具体信息：室温保存：剩饭、剩菜在室温存放不应超过4小时，气温高的时候不应超过2小时。冷藏保存：剩菜用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比。

冰箱放了三天的剩菜还可以吃吗
　　不可以冰箱放了三天的剩菜不可以吃。冰箱放了三天的剩菜不建议吃，吃了可能会导致细菌滋生，而且有些蔬菜放置冰箱时间长了还会产生一些亚硝酸盐，如果经常吃隔夜菜或者是放置较久的菜对身体会形成损害，还有可能会形成亚硝酸盐中毒。

剩饭剩菜放入冰箱就不会变质吗
　　剩饭剩菜最好不要放到冰箱里保存。食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。

夏天剩菜剩饭放电饭锅里会不会坏
　　会坏夏天剩菜剩饭放电饭锅里保存，很快就腐败变质。夏天剩菜剩饭如果想保留的话，一定要放到冰箱里。电饭锅的保温功能并不能完全阻止细菌的生长，尤其是在高温环境下，食物更容易变质。因此，为了食品安全，夏天剩菜剩饭最好不要放在电饭锅里保存。

冰箱里放五天的剩菜还能吃吗
　　一般情况下，不建议吃过夜的食物，冷饭放在冰箱里面可以放一天，超过一天以上建议不要吃，容易滋生细菌，导致消化道的一些不良反应，比如恶心，呕吐，建议平常还是要选择一些新鲜的食物，剩饭一定要经过加热以后才能吃，平常的饮食尽量规律一些，清淡一些，多吃一些富含蛋白质的食物，少食。

剩饭剩菜放冰箱怎样才能防止传味儿
　　使用保鲜膜、储物盒、调料腌制、分层摆放和及时冷藏的方法。使用保鲜膜使用保鲜膜将剩饭剩菜包裹严密，可以有效防止食物之间的串味。在放入冰箱之前，确保食物已经冷却至室温，以避免冰箱内部温度升高。使用储物盒将剩饭剩菜分别放入不同的储物盒中，可以选择带有密封功能。

剩菜可以在冰箱里放多久
　　很多人会将剩下的菜放在冰箱中储存，但是这样是对健康很不利的一种做法，尤其是素菜，剩下来的素菜最好是不要放在冰箱里，最好是现烧现吃这样营养会最高。

剩菜袖珍菇放冰箱拿出来可以吃吗
　　剩菜袖珍菇放冰箱拿出来是可以吃的，如果是已经熟了的蘑菇，而且天气温度也不高，或者是放进了冰箱冷藏的话，是可以吃的，但是吃之前要记得加热，因为加热可以杀灭很多细菌，有利于食品安全还对自己的健康也能够有所保障。如果是新鲜的蘑菇，看放一夜之后有没有发霉或者腐败的现象。

剩饭剩菜放冰箱里多久还可以吃
　　剩饭如果是在冰箱保存，超过24小时尽量不要吃。长期吃剩菜，剩饭对身体有很大的害处，最关键原因是隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，长期低剂量食用亚硝酸盐，可导致食道癌，胃癌，肝癌，而且会引起致病微生物大量的繁殖，很容易导致皮肤过敏，会引起消化道的不良反应。