请问茶叶蛋怎么做
准备材料:鸡蛋、茶叶、八角、盐、酱油首先将鸡蛋带壳加水放进锅里煮开,然后加入茶叶,八角,将茶叶煮开出味,再加入盐,酱油,开小火让其慢慢煮几分钟,最后把鸡蛋壳敲裂,让更易味道进入鸡蛋里,接下来你可以继续煮或者关火让其泡上一段时间,等鸡蛋入味了,这茶叶蛋就煮成了。很香的。
怎么做茶叶蛋
茶叶蛋的做法先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用。如果已经入味可以把茶叶蛋捞起放冰箱,食用时隔水蒸热,以免太咸或味道过。
怎么做茶叶蛋
煮五香茶叶蛋秘诀近年来五香茶叶蛋在市面上,可以算是大为流行,郊游旅行,带几枚茶叶蛋,既耐饥又解饿,家里煮点茶叶蛋放著,大人小孩下班放学回家,如果饭菜没烧好,拿两枚出来剥开就吃,而且冷热均宜。南北纵贯铁路沿线,从高屏到北基,以及市集风景特区,甚至行人地下道,都有卖五香。
茶叶蛋怎么做
一、五香茶叶蛋材料:A鸡蛋10个盐15克乌龙茶1杯240mlB五香粉1大匙15ml八角12克花椒7.5克干姜12克丁香4克盐15克调味料酱油120ml冰糖1大匙做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,。
怎么做茶叶蛋
将茶叶及其他的辅料放入水中、煮鸡蛋,在鸡蛋煮至八成熟的时候,用勺子等工具将蛋壳敲出裂缝,带鸡蛋煮熟,茶叶蛋就做好了
怎么做茶叶蛋
1、先把蛋洗干净,放锅中冷水煮七成熟,拿出。2、用筷子把蛋的外壳稍敲裂。3、把茶叶、八角、蛋、水、盐适量放锅中文火煮,煮至蛋外壳变色,香喷喷的茶叶蛋就做好了。
怎么样做茶叶蛋
2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中其它器皿也可,加冷水到盒中鸡蛋的中部冷水不可没过鸡蛋,盖上。五香茶叶蛋第一种:原料:鸡蛋10个配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。
怎样做茶鸡蛋
一、五香茶叶蛋材料:A鸡蛋10个盐15克乌龙茶1杯240mlB五香粉1大匙15ml八角12克花椒7.5克干姜12克丁香4克盐15克调味料酱油120ml冰糖1大匙做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中。
鸡蛋怎样做着吃比较有营养是荷包蛋有营养还是炒蛋或是盐茶蛋
吃鸡蛋的六大误区注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。一天吃多少。小编支招:教你如何挑鸡蛋——把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清。
怎么做茶叶蛋
准备大约15个鸡蛋,鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包最好是红茶,实在没有的话,用绿茶。