怎么样用破壳子鸡蛋煮茶叶蛋

怎么煮茶叶蛋配料及火候
　　五香茶叶蛋的N种做法1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放，这是关键、糖1勺。2.如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中其它器皿也可，加冷水到盒中鸡。

如何煮鸡蛋
　　然后加入茶叶，茴香，桔子皮，盐等配料，盖紧锅盖再煮。要使茶叶蛋煮的香，必须做到以下几点：鸡蛋一定要新鲜；要选择耐泡，味浓，中等以上的茶叶，若用次等茶叶或泡=过=茶的茶叶，那就色香味相差甚远了；不宜放酱油，一放酱油蛋皮就成浆红色，而不是茶褐色；煨制时间要长，使其入味，煨制过程中。

茶叶蛋做法详解
　　1、首先准备好鸡蛋。2、将鸡蛋放入水中把外壳洗干净。3、锅中添水，放入鸡蛋，煮至蛋清凝固。4、取出鸡蛋将皮敲破，然后再放回锅中。5、放入盐、酱油、八角、花椒、茶叶调味，然后将鸡蛋煮熟。注意：如果想要更香，大家可以再放香叶、丁香、桂皮、小茴香。6、煮熟后的鸡蛋放在汤。

怎么煮茶蛋更好吃
　　茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。2.首先要将蛋用海绵刷洗干净。3.锅中放入冷水与鸡蛋。4.切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。5.水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。6.等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。7.如果没。

茶鸡蛋的做法
　　煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放，这是关键、糖1勺。2.如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后。

煮茶叶蛋需要什么原料
　　五香茶叶蛋原料：鸡蛋、茶叶、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒做法：1.将配料加水1斤煮开待用，用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟，捞出后用冷水浸2分钟。2.轻轻敲至皮碎蛋膜相连，放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小。

鸡蛋怎么做茶蛋呢
　　6.煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放，这是关键、糖1勺。2.如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后。

煮茶叶蛋的材料要什么
　　五香茶叶蛋的N种做法1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放，这是关键、糖1勺。2.如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中其它器皿也可，加冷水到盒中鸡。

制作茶叶蛋画画步骤
　　还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。技巧1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶。

用莲蓬壳做茶叶蛋怎么做
　　使用莲蓬壳制作茶叶蛋的方法使用莲蓬壳制作茶叶蛋是一种传统的中式小吃做法，以下是详细的步骤：准备材料：鸡蛋、莲蓬壳、茶叶、酱油、盐、万用卤包或其他香料如桂皮、八角、香叶等。清洗鸡蛋：将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋。煮鸡蛋：在水中加入1小匙。