茶叶蛋为什么那么红

茶叶蛋的做法
　　茶叶蛋的做法【材料】鸡蛋500克约8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷。

谁的茶叶蛋配料煮出来最好吃
　　盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。6等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。7如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。8在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。9将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

摆摊如何做茶叶蛋
　　1、材料：鸡蛋500克约8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。2、调味料：酱油半杯。3、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；4、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其。

最好的做茶蛋方法
　　材料：八角，香叶，桂皮，小茴香，白糖，盐，老抽，生抽，水，鸡蛋，红茶叶。1、将香料洗干净，放在纱布里包起来缝好。2、鸡蛋煮熟后，稍微敲裂一下。3、开始调卤汁。水中加入两勺糖，一勺盐，生抽，老抽，红茶叶，然后将五香调料包放入。大火煮五分钟，让香料的香味和茶叶香先泡出来。4、加入制作。

好吃茶蛋的做法
　　茶叶蛋保持芬芳、鲜嫩、油润、爽口。五香茶鸡蛋鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸。

如何做茶叶蛋
　　放入茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒等调料，大火煮开后转小火煮5分钟，让调料的味道充分融合。加入调料：在卤水中加入生抽、老抽、盐等调味料，充分搅拌直到水的颜色变成红黑色。煮制茶叶蛋：将敲裂蛋壳的鸡蛋放入卤水中，开锅后转小火慢煮半小时左右，期间可以适时翻动。

小窍门教你煮茶叶蛋的方法
　　1，先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2，加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10。因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸。

怎样腌茶叶蛋
　　盐1小匙做法：1、先将蛋用海绵刷洗干净，锅中放入冷水与鸡蛋；2、水里可以加入盐一小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟；3、等蛋煮熟后，可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳会比较好剥；4、在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋、将锅子放入电锅中煮约一小时即可。

茶叶蛋怎么腌制
　　盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。6.等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。7.如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。8.在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。9.将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

茶叶蛋怎么做
　　【材料】鸡蛋500克约8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯【作法】1.先将红茶叶加。因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶。