安溪铁观音茶叶的做法正炒、消青、拖补

铁观音茶有那些小知识必知
　　新枞茶青制作出来的茶叶，叶底一般比较绿。8、茶汤红、绿、油茶色，是怎么回事？①红：茶叶加工过程中，没有消青，红角片未干净，粗制时间偏长。②绿：反传统做法的茶叶即介于传统乌龙茶与绿茶的加工技术之间，茶汤一般较绿。③油茶色：铁观音特有的正色即采用传统做法生产出来的。

铁观音茶喝什么香型的好
　　我来和你说说，我和老陈茶舍老板学到的知识跟您分享一下，铁观音目前主要分为两大类，清香和浓香，而清香又有几种做法，分为：1.正炒，也叫原味。2.消青3.脱补还有一种叫消正，介于正炒和消青之间，如果要喝清香的话建议还是喝正炒或者消正，这类茶发酵比较彻底，不伤胃。浓香型的茶叶是。

铁观音中的消青、消正指什么
　　消青、消正是指铁观音工艺区别，消正比较接近传统做法，消青发酵度低，干茶外形翠绿圆结、色泽较鲜活，茶汤香气高扬丰富

安溪铁观音有几种分法
　　正味、消青与拖酸茶的区别作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这=几=种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显。

铁观音什么是正味茶消酸、拖酸又是什么茶
　　消酸茶和拖酸茶是铁观音的不同种类，它们之间的主要区别在于制作工艺、外观特征、香气和口感。正味茶：干茶色泽较暗不鲜活，视觉观感较差。通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以。

什么是正味铁观音茶、消酸铁观音、拖酸铁观音
　　作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这=几=种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。步骤/方法1。

什么是消青铁观音
　　安溪铁观音，由于制作工艺同，从过去传统茶再轻发酵工艺流行轻发工艺随又分化正炒、消青、拖酸三种类别其消青又衍生消青偏正、消青偏酸。创造和发明新型铁观音加工工艺金鼎王生态茗茶位于国铁观音原产地福建安溪专业从事乌龙茶主各种茶类种植、加工、销售有套丰富茶叶种植。

正味消青拖酸的铁观音哪种香气比较高味道有何不同
　　消青第二高阶品亦可并列第一，拖酸末流没法比。正味、消青与拖酸茶的区别这三种类型的铁观音在外观、香气、口感方面都有很明显的差别。铁观音做为茶叶中的珍品，铁观音的制作工艺变革非常快，从过去的轻发酵工艺，到现在分化为正炒、消青、拖酸三种，消青又分“消正”、“消。

秋天喝铁观音茶好吗
　　有=些=人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为铁观音的特征。2、越酸越好，拖酸、拖补、消青等非传统工艺加工的铁观音，头几遍摇青很轻，将做青发酵时间延长到次日下午之后才杀青，制造一种“酸”的味道，让人们错误的以为这就是观音韵。其实，这是一种轻栽培重摊青的做法，有些茶。

怎么样区分铁观音茶的拖酸和正味
　　消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二高阶品亦可并列第一，拖酸末流没法比。【补充】铁观音香气中有一个极其重要的概念就是“清”，“清”的内涵是指毫无杂味——它可以没有明显香气，但一定不能有杂味。上等品必须要做到香清，所以会体会到，一些很高。