如何正确判断茶叶

怎样识别茶叶的好与坏
　　鉴别茶叶的质量：茶叶是世界上饮用最早、饮用人数最多、历史悠久、价格低廉、对健康最有益的一种饮料。茶叶是我国的特产，它具有止渴、消肿、消食、利尿、止痢、解毒等功效。茶叶的品种繁多，分绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。茶叶的质量，一般以新鲜为好，陈旧为次；以纯正品种。

茶叶怎么辨别好坏的茉莉花茶呢
　　一、先看茶叶外形。春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮。二、再看茶的色泽。花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽。品质差的茶就显得枯黄。三、品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物。四、香气的程度好不好。分。

怎么区分普洱的大叶种茶与小叶种茶
　　云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。“凤庆种”：以临沧市凤庆县为中心，主要分布在云县、永德、镇康、临沧、昌宁、保山、腾：中、龙陵、德宏等地。“勐库种”：以临沧市双江县为中心，主要分布在双江、。

怎么辨别真假普洱茶
　　普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜，而且还可以减肥，我喝过后就瘦了，你四一下。

怎样辨别高山茶与平地茶
　　自古高山出好茶，这是由于高山的生态环境更适宜茶树生长，雨量充沛，光照适中，土壤肥沃，植被繁茂。因为自然条件较平地优越，高山茶原料芽叶肥壮，颜色绿，茸毛多，制成的茶叶条索紧结，白毫显露，香气浓郁，滋味醇厚，耐冲泡。平地茶原料茶芽叶较小，质地轻薄，叶色黄绿，制成的茶叶香气略低。

茶叶怎么判断出是红茶还是绿茶呢
　　判断茶叶是红茶还是绿茶，可以通过观察外观颜色、闻香气气味、看茶叶形状、品茶汤滋味来进行区分。观察外观颜色绿茶的茶叶颜色较为淡绿，而红茶则是红褐色。在制作过程中，红茶的茶叶被萎凋、滚揉，使茶叶内部酶类氧化，导致茶叶颜色由绿色变为红褐色。而绿茶的茶叶在制作时一。

普洱茶怎么分辨生熟
　　普洱茶生熟可以通过颜色来分辨，生茶呈青黄色或金黄色，较透亮。熟茶呈栗红色或暗红色，微透亮。普洱茶学名：Camelliasinensisvar.assamica，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧。

怎样识别乌龙茶叶的好坏
　　如何识别乌龙茶的优劣乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征，汤色金黄，香气滋味兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇，叶底为绿叶红镶边。优质乌龙茶的特征：1外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙。

茶叶怎么辨别品质高底
　　鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗用嫩叶。