茶叶蛋要煮多久啊
五香5261茶叶蛋材料:A鸡蛋10个4102盐15克乌龙茶1杯240mlB五香1653粉1大匙15ml八角版12克花椒7.5克干姜12克丁香4克盐15克调味料酱油权120ml冰糖1大匙做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮10分钟,捞起鸡蛋放入冷。
做五香茶叶蛋需要哪些配料
配料茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、丁香、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许制法将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟左右,捞出后用冷水浸2分钟,接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用。
求茶叶蛋的做法
五香茶叶蛋的n种做法必有一个适合你一种.1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、肉桂1块8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升大约20小勺、孜然粉15克一定要放,这是关键、糖1勺2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中其他器皿也。
立夏之五香茶叶蛋怎么做好吃
前言我们这有立夏吃茶叶蛋的风俗,平时不会刻意去煮,借着节日的名义煮上一锅,香喷喷的。材料主料:鸡蛋1000g;辅料:茶叶25g、桂皮2块、花椒适量、草果2个、八角2粒、糖1勺、盐1勺立夏之五香茶叶蛋1鸡蛋洗净。2将茶叶、八角、桂皮、花椒、草果放入炖锅中加水煮开。3鸡蛋下锅。
五香茶叶蛋的做法
蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固。2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌龙茶叶,水火。
卤煮五香茶叶蛋作用
1原料:编辑鸡蛋8个、立顿红茶包2包或普通干红茶15克八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干香料参考分量:八角4个香叶4片桂皮2片辣椒8个。不吃辣的不要放,花椒20粒。2做法:编辑1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹;2、锅中放入香料加入水至锅的最。
茶叶蛋怎么煮蛋黄才能入味
五香茶叶蛋第一种:原料:鸡蛋10个配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟,捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜。
五香茶蛋沙拉怎么做好吃
前言材料主料:五香茶叶蛋2个;辅料:苦菊1棵、西红柿1个、沙拉酱适量、番茄沙司适量五香茶蛋沙拉1苦菊和西红柿洗净,苦菊手掰成段,西红柿切成小块或者小片,茶叶蛋剥皮后切成小块,根据给人口味加入适量的番茄沙司和沙拉酱拌匀即可。
五香茶蛋能补充什么营养
五香茶蛋的营养丰富,做法是将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟,捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养。
怎么制作茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法材料:鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。做法:1将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮56分钟;2等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;3再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;&nbs。