优等工夫红茶的香气应具有

坦洋工夫红茶怎么样为什么这么有名呢
　　工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间1851一1874，由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜。

请问高县工夫红茶是什么
　　工夫红茶的精品，秉承了“川红”的传统品质特征，发扬了独特的地域香型，具有深厚的文化底蕴。它外形条索紧结、乌润显毫。香气清鲜带橘糖。著名出口红茶“川红”的故乡，早在1985年就被确定为“全国出口优质功夫红茶基地县”，2002年又被确定为“全国优质茶叶生产基地县”“四。

红茶按照制造方法不同可分为
　　红茶按照制造方法不同可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶优质的小种红茶，其条索较壮，匀净整齐，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红艳明亮，叶底呈古铜色。反之，如果香气有异味，汤色浑浊，叶底颜色暗沉，这样的小种红茶往往都是次品。小种红茶中，较为普。

红茶一般需要发酵多长时间
　　香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦。

红茶有哪些作用
　　红茶原产于中国，足迹却遍布世界各地。红茶是全发酵茶，根据红茶的制作工艺和形态，红茶分为四种：工夫红茶，如祁红、滇红、宁红、川红、闽红。油润，条形或碎茶。③汤色：红艳明亮，品质好的红茶有“金圈”。④香气：有浓郁的花果香、熟果香、甜香、焦糖香、薯香等。⑤滋味：醇厚，略带。

安徽祁红工夫红茶具特别香味称为。
　　A

祁门红茶和金骏眉那个好呀金骏眉是工夫红茶么
　　金骏眉不是工夫红茶，而是新工艺红茶。至于祁门红茶和金骏眉哪个好的问题，两者都有自己的特色，具体选择取决于个人喜好。金骏眉和祁门红。祁门红茶有独特的祁门香，香气深厚而悠远，是红茶中的精品，也是中国重要的国事礼茶。金骏眉集合了果香、蜜香以及花香味道于一体，茶香味道。

安徽祁红工夫红茶具特别香味称为。
　　A

香气清雅滋味甘醇汤色黄亮悦目保持了金银花固有的外形和内涵是
　　正确答案：D

红茶怎么制作的
　　是工夫红茶和红碎茶塑造优美外形和形成内质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结美观、内质滋味浓厚，这取决于叶片卷紧程度和细胞组织。品质的工序。干燥一般采用烘干，分1次进行。第一次称毛火，第二次称足火。毛、足火中间需推晾。然后固定外形，让茶叶发展滋味和香气。